Este programa treina os alunos nas bases científicas e práticas da nutrição e dietética, integrando biologia, química alimentar e gestão nutricional.

Os cursos incluem:

• Bioquímica e metabolismo: Compreensão dos processos bioquímicos e das interações entre os nutrientes e o corpo humano.
• Avaliação Nutricional: Técnicas de análise das necessidades alimentares de indivíduos e grupos.
• Alimentação e saúde: estudo das relações entre alimentação, prevenção de doenças e saúde pública.
• Tecnologia Alimentar: Exploração de processos de processamento e conservação de alimentos.
• Comunicação e Educação Nutricional: Desenvolvimento de estratégias para conscientizar o público sobre a importância de uma dieta equilibrada.

Nível exigido: Bacharelado

Duração da formação: 3 anos (180 créditos ECTS).

Custo global da Formação : 2.505 €.

Masters Relacionados:

• Mestrado em Saúde Pública e Prevenção: aprofunda as estratégias globais de promoção da saúde através da nutrição.
• Mestrado em Gestão de Serviços de Saúde: Prepara para a gestão das instituições ligadas à nutrição e à saúde.

Oportunidades:

• Nutricionista(a) em hospitais, centros de saúde ou empresas.
• Consultor(a) em nutrição em ONG ou instituições públicas.
• Chefe de projeto em nutrição para campanhas de saúde pública.